Luis Cuesta

Cómo montar un negocio de fermentos artesanales con cabeza: ciclos largos, costes, precios, canales y caso real Esquimovivo desde un garaje.

Cómo montar una micropanadería en un garaje propio: requisitos legales, presupuesto, ventajas, limitaciones y caso real de UP! Obrador.

Cómo pasar de micropanadería a obrador profesional sin arruinarte: 5 señales para saltar, hoja de ruta de 12 meses y errores caros.

Cuál es la mínima inversión real para montar una micropanadería: rango honesto entre 6.000€ y 12.000€, presupuesto desglosado y caso real validado.

Cómo montar un micronegocio artesanal de alimentación con 8.000€ de inversión inicial: presupuesto desglosado, modelo viable y plazo realista para vivir de él.

Mapa fiscal claro para arrancar un micronegocio artesanal: alta autónomos, IVA, IRPF, modelos trimestrales y errores caros que evitar.

¿Capitalizar el paro para abrir una panadería artesanal? Cuándo tiene sentido, cuándo no, cómo invertir bien el pago único y los errores que vacían el negocio.

Análisis honesto del RD 1021/2022 y la nanopanadería: lo que SÍ permite, lo que NO, costes reales para arrancar y viabilidad económica.

Cómo analizar tu competencia en panadería artesanal o micronegocio artesanal: 3 tipos de competencia, método en 90 min y los errores típicos.

Cómo aplicar escasez y urgencia honestas en un micronegocio artesanal: vender mejor sin vender más, eliminando merma y subiendo el ticket medio.